Traditional and Savoyard cuisine
Fresh, local and organic products
Breakfast, half board and full board
Restaurant open every lunch time in spring and summer

La carte
Les vins
Desserts

La carte

Carpaccio de boeuf charolais, copeaux de parmesan et mousse d'oeuf
14,00€
Charolais beef carpaccio, parmesan shavings and egg foam
Tomates,Betterave, Salade, Burrata, pesto maison à l'ail des ours et Focaccia toastée
14,00€
Tomatoes, Betteroot, Salad, Burrata, homemade pesto with wild garlic and Focaccia
Tarte salée salade verte
13,00€
Homemade pastry with organic vegetables of the moment, served with green salad
Croûte au fromage
15,00€
Bread, garlic, white wine, ham, tomatoes and cheese, baked in the oven, served with green salad
Croûte aux girolles
17,00€
Croûte au fromage topped with creamy mushroom sauce, boletus and porcini mushroom, served with green salad
Tartiflette
15,00€
Dish made with potatoes, bacon, onion and melting Reblochon, served with green salad
Farçon traditionnel
18,00€
Sweet and salty dish made with grated potatoes, bacon, prunes and grapes, simmered in a bain-marie for several hours, served with salad and Italian charcuterie
Assiette Boerne
17,00€
Assorted deli meats from Valle d'Aosta and cheeses from our mountains

Les vins

Petit Chablis W. Fèvre
26,00 €
Bourgogne Blanc 2016
Macon Lugny
28,00 €
Bourgogne Blanc 2016
Les Abymes P.&S. Ravier
20,00 €
Savoie Blanc 2016
Ayze N.&F. Montessuit
22,00 €
Savoie Blanc 2015
Roussette Domaine Barlet
28,00€
Savoie Blanc 2011 "Cru Marestel"
Manicle Caveau Bugiste
30,00€
Savoie Blanc 2016
Croze Hermitage Domaine Belle
32,00€
Rhône Blanc 2016
Lubéron Loulou Charmeuse
11,00€
Rosé 2011
Coteaux d'Aix Domaine de la Cadenière
21,00€
Rosé 2011 Vin bio
Pinot noir Les Fils de René Quénard
25,00€
Savoie Rouge 2016 "Cru Chignin"
Mondeuse d'Arb Domaine Genoux
27,00€
Savoie Rouge 2016 Vin bio
Manicle Caveau Bugiste
30,00€
Savoie Rouge 2016
Mondeuse Brova Domaine Louis Magnin
36,00€
Savoie Rouge 2012 Vin bio
Cairanne Domaine Dionysos
24,00€
Rhône Rouge 2014 "La Cigarette" Vin bio
Saint-Joseph Domaine de Bonarieux
32,00€
Rhône Rouge 2015
Croze-Hermitage Domaine Belle
34,00€
Rhône Rouge 2013 "Cuvée Louis"
Givry 1er Cru Domaine Steinmayer
27,00€
Bourgogne Rouge 2016
Ladoix Domaine Cornu
34,00€
Bourgogne Rouge 2015

Desserts

Tarte du jour
6,00€
Homemade cake or pastry of the day
Tarte aux myrtilles
6,00€
Homemade pastry with blueberries
Cheesecake citron vert
7,00€
Lime cheesecake
Pannacotta à la fève de Tonka
7,00€
Tonka bean panna cotta
Moelleux au chocolat avec glace vanille
7,00€
Chocolate cake and vanilla ice cream
Faisselle de la Ferme de Vallorcine
5,00€
Farm cottage cheese served with blueberry jam or sugar