Cuisine traditionnelle et savoyarde
Produits frais, locaux et bio
Petit-Déjeuner, demi pension et pension-complète

En été: Restaurant ouvert tous les midis.

En hiver: Restauration sur réservation uniquement pour les groupes à partir de 8personnes du dimanche soir au jeudi soir. Petite carte avec spécialités savoyardes.

 

La carte
Les vins
Desserts

La carte

La salade Aravis
13,00€
Salade verte, tomate séchée, oeuf, lardons et aumônières de reblochon chaud
Les Tomates et Betteraves Burrata
14,00€
Tomates, Bettraves burrata, focaccia, pesto
La Tarte salée maison
12,00€
Pâte brisée maison garnie de légumes bio du moment, servie avec salade verte
La Croûte au fromage
14,00€
Pain aillé, mouillé au vin blanc, jambon blanc, tomates et fromage, gratiné au four, servie avec salade verte
La Croûte aux girolles
16,00€
Croûte au fromage garnie d'une sauce crémeuse aux girolles, servie avec salade verte
LaTartiflette
14,00€
Plat de pommes de terre, lardons, oignons et Reblochon fondant, servie avec salade verte
Le Farçon traditionnel
17,00€
Plat sucré salé composé de pommes de terre râpées, de lard, de pruneaux et de raisins, mijoté au bain marie pendant plusieurs heures, servi avec salade et charcuterie italienne
L'Assiette Boerne
15,00€
Assortiment de charcuterie du Val d'Aoste et de fromages de nos montagnes

Les vins

Mâcon Villages
33,00€
Bourgogne Blanc 2020
Apremont
29,00€
Fabien Trosset 2021 "Sous le Roc"
Roussette
29.00€
Fabien Trosset 2021 "La Dérive"
Mondeuse Blanche
33,00€
Fabien Trosset
Ayze
34,00€
Montessuit 2019 "Jonquille"
Chignin Bergeron
35,00€
Fabien Trosset 2021 "Les Cerisiers"
Face Nord
35,00€
Blard et Fils 2020 Vin Nature
Sauvignon de Tourraine
31,00€
Complice de Loire 2020 "Pointe Agrumes"
Pouilly-Fumé
36,00€
Château de Tracy 2020 "Mlle deT"
Alpilles
29,00€
Rosé 2021 Domaine Le Grand Castelet
Corse
35,00€
Rosé 2021 Bio Domaine Vico "Le Bois du Cerf"
Gamay
30,00€
Rouge 2021
Mondeuse St Jean de la Porte
33,00€
Céline Jacquet 2020 "Les Echalats"
Mondeuse d'Arbin
32,00€
Fabien Trosset 2020 "Avalanche"
Côtes du Rhône Villages
30,00€
Domaine de Montine 2020
St Joseph
39,00€
Les Vins de Vienne 2019
Côte-Rôtie
59,00€
Stéphane Ogier 2020 "Mon village"
Beaujolais Lantignié
32,00€
Domaine les Capréoles 2020 Bio "l'Amourgandise"
Rully
37,00€
Michel Briday 2018 "Les 4 Vignes"
St Nicolas de Bourgueil
32,00€
Frédéric Mabileau 2018 Bio "Les Rouillères"
Saumur Champigny
36,00€
Château Yvonne 2020 Bio "La Folie"
Corbières
33,00€
Château de Caraguilhes 2018 "Gourgoules"
Pic St Loup
35,00€
Mas Foulaquier 2018 "Les Indiennes"
Domaine Bouscat
26,00€
Bordeaus Supérieur 2016 "Caduce"
Château Coucheroy
34,00€
Pessac-Léognan 2019
Château Charmail
38€
Haut Médoc 2011
La Maurianne
39€
Puisseguin Saint-Emilion 2015
Les Valentines
40€
Saint-Emilion Grand Cru 2018

Desserts

Brioche perdue dorée et glace vanille
7,00€
Dessert "maison"
Tarte aux myrtilles
6,00€
Dessert "maison"
Poire pochée au chocolat chaud et crumble
7,00€
Dessert "maison"
Faisselle de la Ferme de Vallorcine
5,00€
Servie avec confiture de myrtilles ou sucre